課程關鍵詞:廣州烘焙 烘焙培訓 熳點烘焙
金牌全科創(chuàng)業(yè)課程(122天)
培養(yǎng)目標:以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專業(yè)人才為目標,通過系統(tǒng)的學習熟練掌握這些技能,達到中高級烘焙師的水平,學員結業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。
教學內容
★(贈送:開店實戰(zhàn)課程【定期開班】)★
★(贈送:國家四級-中級證書、畢業(yè)證書、)★
★(注:內含考證指導課程)
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學習階段 |
學習內容 |
學時 |
備注 |
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第一階段 |
面包烘焙類 |
27天 |
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第二階段 |
裱花蛋糕 |
27天 |
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第三階段 |
慕斯芝士類 |
6天 |
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第四階段 |
翻糖蛋糕 |
26天 |
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第五階段 |
韓式裱花 |
15天 |
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第六階段 |
咖啡 |
8天 |
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第七階段 |
甜品+茶飲 |
8天 |
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第八階段 |
法式甜品(外教課) |
5天 |
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